ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളുടെ ആമുഖം
ലോക ഉൽപ്പാദന വ്യവസായത്തിലെ ആദ്യത്തെ പ്രധാന വ്യവസായമാണ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം. ഈ വിപുലമായ വ്യാവസായിക ശൃംഖലയിൽ, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, ഭക്ഷ്യ പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയുടെ ആധുനികവൽക്കരണ നിലവാരം ജനങ്ങളുടെ ജീവിത നിലവാരവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ദേശീയ വികസനത്തിൻ്റെ അളവ് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പ്രതീകമാണ്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, പ്രോസസ്സിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാക്കേജിംഗ് മുതൽ അന്തിമ ഉപഭോഗം വരെ, മുഴുവൻ ഫ്ലോ പ്രക്രിയയും സങ്കീർണ്ണവും പരസ്പരബന്ധിതവുമാണ്, ഓരോ ലിങ്കും അന്തർദ്ദേശീയ ഫസ്റ്റ്-ക്ലാസ് ഗുണനിലവാര ഉറപ്പ്, വിവര ഫ്ലോ ട്രേഡിംഗ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനാവാത്തതാണ്.
1, ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളുടെയും വർഗ്ഗീകരണത്തിൻ്റെയും ആശയം
മെക്കാനിക്കൽ ഇൻസ്റ്റാളേഷനിലും ഉപകരണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഉൽപന്നങ്ങൾ സംസ്കരിക്കുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാർശ്വവൽക്കരിക്കുന്നതുമാണ് ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങൾ. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ പഞ്ചസാര, പാനീയങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ, മിഠായികൾ, മുട്ടകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ജല ഉൽപന്നങ്ങൾ, എണ്ണകളും കൊഴുപ്പുകളും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബെൻ്റോ ഫുഡ്, സോയ ഉൽപന്നങ്ങൾ, മാംസം, മദ്യം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എന്നിങ്ങനെ വിശാലമായ ഗ്രൗണ്ട് ഉൾപ്പെടുന്നു. മുതലായവ, ഓരോ വ്യവസായത്തിനും അനുബന്ധ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഫുഡ് മെഷിനറിയുടെ പ്രകടനത്തെ ആശ്രയിച്ച് പൊതു ആവശ്യത്തിനുള്ള ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങൾ, പ്രത്യേക ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ (ക്ലീനിംഗ്, ഡീ-മിക്സിംഗ്, മെഷിനറികളുടെയും ഉപകരണങ്ങളുടെയും വേർതിരിക്കൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കൽ എന്നിവ പോലുള്ളവ), ഖര, പൊടി നീക്കം ചെയ്യുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ (ക്രഷിംഗ്, കട്ടിംഗ്, ക്രഷിംഗ് മെഷിനറികളും ഉപകരണങ്ങളും പോലുള്ളവ), ലിക്വിഡ് ഡിസ്പോസൽ മെഷിനറി (അത്തരം. മൾട്ടി-ഫേസ് സെപ്പറേഷൻ മെഷിനറി, മിക്സിംഗ് മെഷിനറി, ഹോമോജെനൈസർ എമൽസിഫിക്കേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ, ലിക്വിഡ് ക്വാണ്ടിറ്റേറ്റീവ് പ്രൊപ്പോർഷനിംഗ് മെഷിനറി മുതലായവ), ഡ്രൈയിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ (വൈവിധ്യമാർന്ന അന്തരീക്ഷമർദ്ദം, വാക്വം ഡ്രൈയിംഗ് മെഷിനറികൾ മുതലായവ), ബേക്കിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ (വിവിധതരം ഫിക്സഡ് ബോക്സ് തരം ഉൾപ്പെടെ, റോട്ടറി, ചെയിൻ-ബെൽറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ) കൂടാതെ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിവിധതരം ടാങ്കുകളും.
2, ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ
ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിന് അതിൻ്റേതായ സവിശേഷമായ മാർഗമുണ്ട്, ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത: ജലവുമായുള്ള സമ്പർക്കം, ഉയർന്ന താപനിലയ്ക്ക് വിധേയമായ യന്ത്രങ്ങൾ; പലപ്പോഴും ഉയർന്നതോ താഴ്ന്നതോ ആയ താപനിലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പരിസ്ഥിതിയിലെ താപനില വ്യത്യാസത്തിൽ യന്ത്രങ്ങൾ; ഭക്ഷണവും നശിപ്പിക്കുന്ന മാധ്യമവുമായുള്ള നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം, മെഷിനറി മെറ്റീരിയൽ തേയ്മാനം വലുതായി കീറുന്നു. അതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളുടെയും ഉപകരണ സാമഗ്രികളുടെയും തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങൾ, ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, ശക്തി, കാഠിന്യം, വൈബ്രേഷൻ പ്രതിരോധം മുതലായവ പോലുള്ള മെക്കാനിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള പൊതുവായ മെക്കാനിക്കൽ ഡിസൈൻ പരിഗണിക്കുക, മാത്രമല്ല പണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. ഇനിപ്പറയുന്ന തത്വങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക:
മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
തുരുമ്പിനും നാശത്തിനും ഉയർന്ന പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരിക്കണം.
വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും നിറവ്യത്യാസമില്ലാതെ വളരെക്കാലം പരിപാലിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായിരിക്കണം.
ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതുമായ താപനിലയിൽ നല്ല മെക്കാനിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ കഴിയണം.
മേൽപ്പറഞ്ഞ തത്വങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷ്യ യന്ത്ര വ്യവസായത്തിലെ വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം:
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ
സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്നത് വായുവിലെ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അലോയ് സ്റ്റീലാണ്. ഇരുമ്പ്-ക്രോമിയം അലോയ്, ഇരുമ്പ്-ക്രോമിയം-നിക്കൽ അലോയ് എന്നിവയാണ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഘടന, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾക്ക് പുറമേ സിർക്കോണിയം, ടൈറ്റാനിയം, മോളിബ്ഡിനം, മാംഗനീസ്, പ്ലാറ്റിനം, ടങ്സ്റ്റൺ, ചെമ്പ്, നൈട്രജൻ മുതലായവ ചേർക്കാം. .. വ്യത്യസ്ത ഘടന കാരണം, നാശന പ്രതിരോധ ഗുണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇരുമ്പും ക്രോമിയവും വിവിധ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളാണ്, സ്റ്റീലിൽ 12% ൽ കൂടുതൽ ക്രോമിയം അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, വിവിധ മാധ്യമങ്ങളുടെ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പ്രാക്ടീസ് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൻ്റെ പൊതുവായ ക്രോമിയം ഉള്ളടക്കം 28% കവിയരുത്. തുരുമ്പെടുക്കൽ പ്രതിരോധം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, നിറവ്യത്യാസം, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ഘടിപ്പിച്ച ഭക്ഷണം നീക്കം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ഉയർന്ന താപനില, കുറഞ്ഞ താപനില മെക്കാനിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയുടെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷിനറി പമ്പുകൾ, വാൽവുകൾ, പൈപ്പുകൾ, ടാങ്കുകൾ, പാത്രങ്ങൾ, ചൂട് എക്സ്ചേഞ്ചറുകൾ, കോൺസൺട്രേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ, വാക്വം കണ്ടെയ്നറുകൾ മുതലായവയിൽ പ്രധാനമായും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ യന്ത്രങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ ശുചീകരണ യന്ത്രങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ ഗതാഗതം, സംരക്ഷണം, സംഭരണം ടാങ്കുകളും അതിൻ്റെ തുരുമ്പും കാരണം ഭക്ഷണ ശുചിത്വ ഉപകരണത്തെ ബാധിക്കും, കൂടാതെ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും ഉപയോഗിക്കുക.
ഉരുക്ക്
സാധാരണ കാർബൺ സ്റ്റീൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് എന്നിവ നല്ല നാശന പ്രതിരോധം അല്ല, തുരുമ്പെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ഘടനയുടെ ഭാരം താങ്ങാൻ ഉപകരണങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന, നശിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണ മാധ്യമങ്ങളുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടാൻ പാടില്ല. ഇരുമ്പും സ്റ്റീലും വരണ്ട വസ്തുക്കൾക്ക് വിധേയമാകുന്ന വസ്ത്ര ഘടകങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വസ്തുക്കളാണ്, കാരണം ഇരുമ്പ്-കാർബൺ അലോയ്കൾക്ക് അവയുടെ ഘടനയും ചൂട് ചികിത്സയും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ വിവിധ വസ്ത്ര-പ്രതിരോധ മെറ്റലോഗ്രാഫിക് ഘടനകൾ ഉണ്ടാകാം. ഇരുമ്പ് തന്നെ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ദോഷകരമല്ല, എന്നാൽ ടാനിനും മറ്റ് വസ്തുക്കളും ചേരുമ്പോൾ അത് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ നിറം മാറ്റും. ഇരുമ്പ് തുരുമ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ അടരുമ്പോൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് മെക്കാനിക്കൽ നാശമുണ്ടാക്കും. ഇരുമ്പ്, ഉരുക്ക് വസ്തുക്കൾക്ക് വസ്ത്രധാരണ പ്രതിരോധം, ക്ഷീണ പ്രതിരോധം, ആഘാത പ്രതിരോധം മുതലായവയിൽ സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, ചൈനയിലെ ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മാവ് നിർമ്മാണം, പാസ്ത നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങൾ, പഫിംഗ് യന്ത്രങ്ങൾ മുതലായവയിൽ അവ ഇപ്പോഴും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉപയോഗിച്ചത്, ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാർബൺ സ്റ്റീൽ, പ്രധാനമായും 45, എ3 സ്റ്റീൽ. ഈ സ്റ്റീലുകൾ പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് മെറ്റീരിയൽ ഗ്രേ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ആണ്, ഇത് മെഷീൻ സീറ്റിലും പ്രസ്സ് റോളിലും വൈബ്രേഷനും ധരിക്കുന്ന പ്രതിരോധവും ആവശ്യമുള്ള മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള മെക്കാനിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ ഉയർന്നതും വസ്ത്രധാരണ പ്രതിരോധം ആവശ്യമുള്ളതുമായ ഇടങ്ങളിൽ യഥാക്രമം ഡക്റ്റൈൽ ഇരുമ്പും വെളുത്ത കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നോൺ-ഫെറസ് ലോഹങ്ങൾ
ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളിലെ നോൺ-ഫെറസ് ലോഹ പദാർത്ഥങ്ങൾ പ്രധാനമായും അലുമിനിയം അലോയ്, ശുദ്ധമായ ചെമ്പ്, ചെമ്പ് അലോയ് മുതലായവയാണ്. അലുമിനിയം അലോയ്ക്ക് നാശന പ്രതിരോധവും താപ ചാലകതയും, കുറഞ്ഞ താപനില പ്രകടനവും, നല്ല പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രകടനവും, ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. പ്രധാനമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ് അലൂമിനിയം അലോയ് ബാധകമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളും മറ്റ് നശിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുക്കളും ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ അലുമിനിയം, അലുമിനിയം അലോയ് എന്നിവയുടെ നാശത്തിന് കാരണമാകും. ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളിലെ അലുമിനിയം, അലുമിനിയം അലോയ് എന്നിവയുടെ നാശം, ഒരു വശത്ത്, മെഷിനറിയുടെ സേവന ജീവിതത്തെ ബാധിക്കുന്നു, മറുവശത്ത്, ഭക്ഷണത്തിലെ നശിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ ചെമ്പ്, പർപ്പിൾ കോപ്പർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന താപ ചാലകതയാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത, അതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും ചൂട് ചാലക വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പലതരം ചൂട് എക്സ്ചേഞ്ചറുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ചെമ്പിന് ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള നാശന പ്രതിരോധം ഉണ്ടെങ്കിലും, വിറ്റാമിൻ സി പോലുള്ള ചില ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ചെമ്പ് വിനാശകരമായ ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് (പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ളവ) കൂടാതെ ചെമ്പ് പാത്രങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും ദുർഗന്ധവും കാരണം. അതിനാൽ, ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, പക്ഷേ ശീതീകരണ സംവിധാനങ്ങളിലെ ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ എയർ ഹീറ്ററുകൾ പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൊതുവേ, ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും, ഒരിക്കൽ ഭക്ഷ്യ ഭാഗങ്ങളുമായോ ഘടനാപരമായ വസ്തുക്കളുമായോ നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിനുള്ള മേൽപ്പറഞ്ഞ നോൺ-ഫെറസ് ലോഹങ്ങളോടൊപ്പം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-മെറ്റാലിക് മെറ്റീരിയലുകളുടെ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും നല്ല ശുചിത്വ ഗുണങ്ങളുമാണ്.
നോൺ-മെറ്റാലിക്
ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ, നല്ല ലോഹ സാമഗ്രികളുടെ ഉപയോഗത്തിന് പുറമേ, ലോഹമല്ലാത്ത വസ്തുക്കളുടെ വിപുലമായ ഉപയോഗവും. ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളിലും ഉപകരണങ്ങളിലും ലോഹേതര വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം പ്രധാനമായും പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്. സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ പോളിയെത്തിലീൻ, പോളിപ്രൊഫൈലിൻ, പോളിസ്റ്റൈറൈൻ, പോളിടെട്രാഫ്ലൂറോഎത്തിലീൻ പ്ലാസ്റ്റിക്, പൊടിയും ഫൈബർ ഫില്ലറും അടങ്ങിയ ഫിനോളിക് പ്ലാസ്റ്റിക്ക്, ലാമിനേറ്റഡ് പ്ലാസ്റ്റിക്, എപ്പോക്സി റെസിൻ, പോളിമൈഡ്, നുരയുടെ വിവിധ പ്രത്യേകതകൾ, പോളികാർബണേറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക് തുടങ്ങിയവയാണ്. . പ്ലാസ്റ്റിക്, പോളിമർ സാമഗ്രികളുടെ ഫുഡ് മെഷിനറി സെലക്ഷനിൽ, ആരോഗ്യ, ക്വാറൻ്റൈൻ ആവശ്യകതകളിലെ ഭക്ഷണ മാധ്യമത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം, കൂടാതെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നതിന് ദേശീയ ആരോഗ്യ, ക്വാറൻ്റൈൻ അധികാരികളുടെ പ്രസക്തമായ വ്യവസ്ഥകളും. പൊതുവേ, ഭക്ഷ്യ പോളിമെറിക് വസ്തുക്കളുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നിടത്ത് തീർത്തും വിഷരഹിതവും മനുഷ്യർക്ക് ദോഷകരമല്ലാത്തതും ഭക്ഷണത്തിന് ദുർഗന്ധം വരാതിരിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യരുത്, ഭക്ഷണ മാധ്യമത്തിൽ ലയിക്കുകയോ വീർക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ഭക്ഷണവുമായുള്ള രാസപ്രവർത്തനം. അതിനാൽ, വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ് മോണോമറുകൾ അടങ്ങിയ ലോ മോളിക്യുലാർ പോളിമറുകളിൽ ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അത്തരം പോളിമറുകൾ പലപ്പോഴും വിഷാംശം ഉള്ളവയാണ്. ചില പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ വാർദ്ധക്യത്തിലോ ഉയർന്ന താപനിലയിലോ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണം പോലെ, ലയിക്കുന്ന മോണോമറുകൾ വിഘടിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യും, അങ്ങനെ ഭക്ഷണം നശിക്കുന്നു.
3, ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളുടെ തത്വങ്ങളുടെയും ആവശ്യകതകളുടെയും തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന ശേഷി ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ അളവിൻ്റെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റണം. ഉപകരണങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലോ രൂപകൽപനയിലോ, മുഴുവൻ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിലും മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന ശേഷിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള അതിൻ്റെ ഉൽപ്പാദന ശേഷി, അതിനാൽ ഉപകരണത്തിന് ഉപയോഗത്തിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയുണ്ട്, പ്രവർത്തന സമയം കുറഞ്ഞത് ആയി കുറയുന്നു.
1, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അന്തർലീനമായ പോഷകങ്ങളുടെ നാശത്തെ അനുവദിക്കുന്നില്ല, പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
2, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ യഥാർത്ഥ രുചി നശിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.
3, ഭക്ഷണ ശുചിത്വവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
4, ഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നിലവാരം പുലർത്തണം.
5, ന്യായമായ സാങ്കേതികവും സാമ്പത്തികവുമായ സൂചകങ്ങളോടെ പ്രകടനം സാധ്യമാണ്. ഉപകരണങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും ഊർജത്തിൻ്റെയും ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയണം, അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പാദനത്തിന് കുറഞ്ഞ ചെലവ് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു റീസൈക്ലിംഗ് ഉപകരണം ഉണ്ടായിരിക്കണം. പരിസ്ഥിതിക്ക് കുറഞ്ഞ മലിനീകരണം.
6, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ശുചിത്വ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, ഈ യന്ത്രങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും അഴിച്ചുമാറ്റാനും കഴുകാനും എളുപ്പമായിരിക്കണം.
7, പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, സിംഗിൾ മെഷീൻ വലുപ്പത്തിൻ്റെ രൂപം ചെറുതാണ്, ഭാരം കുറവാണ്, ട്രാൻസ്മിഷൻ ഭാഗം കൂടുതലും റാക്കിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, നീക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
8, ഈ യന്ത്രസാമഗ്രികളും ഉപകരണങ്ങളും ജലം, ആസിഡ്, ക്ഷാരം, മറ്റ് സമ്പർക്ക അവസരങ്ങൾ എന്നിവ കൂടുതലായതിനാൽ, മെറ്റീരിയലിൻ്റെ ആവശ്യകതകൾക്ക് ആൻറി-കോറഷൻ, തുരുമ്പ് എന്നിവ തടയാൻ കഴിയണം, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്ന ഭാഗങ്ങളുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുകയും വേണം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കണം. . ഇലക്ട്രിക് മോട്ടോറുകൾ ഈർപ്പം-പ്രൂഫ് തരം തിരഞ്ഞെടുക്കണം, കൂടാതെ സ്വയം നിയന്ത്രണ ഘടകങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നല്ലതാണ് കൂടാതെ നല്ല ഈർപ്പം-പ്രൂഫ് പ്രകടനവുമുണ്ട്.
9, ഭക്ഷ്യ ഫാക്ടറി ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ വൈവിധ്യവും കൂടുതൽ ടൈപ്പുചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതും കാരണം, അതിൻ്റെ യന്ത്രസാമഗ്രികളുടെയും ഉപകരണങ്ങളുടെയും ആവശ്യകതകൾ ക്രമീകരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പൂപ്പൽ മാറ്റാൻ എളുപ്പമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നടത്താനും കഴിയുന്നിടത്തോളം ഒരു യന്ത്രം മൾട്ടി പർപ്പസ് ചെയ്യാനും കഴിയും.
10, ഈ യന്ത്രങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും കുറഞ്ഞ നിക്ഷേപവും ആവശ്യമാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-01-2023