കടല വെണ്ണ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ബേക്കറിയിൽ നിന്നുള്ള പഴയ ബ്രെഡ്, മധുരമുള്ള നിലക്കടല വെണ്ണ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നത്, അത് മനോഹരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിലക്കടല "ദീർഘായുസ്സ് ഫലം" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, അതിൻ്റെ പോഷകമൂല്യം സമ്പന്നമാണ്, മുട്ട, പാൽ, മാംസം, മറ്റ് ചില മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതും നിലക്കടലയിൽ സംസ്കരിച്ച നിലക്കടല വെണ്ണയും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ പൈകൾ, തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതായാലും, അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, ബ്രെഡ് എന്നിവ അത്യാവശ്യമാണ്, ഈ സുഗന്ധമുള്ള മിനുസമാർന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ തികച്ചും മുഴുവൻ ആളുകൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു സാർവത്രിക ഭക്ഷണം എന്ന് വിളിക്കാം.
പലരും നിലക്കടല വെണ്ണ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണമായി വാങ്ങുന്നു, നിലക്കടല വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ: 1. പീനട്ട് ബട്ടർ മില്ലിൽ പീനട്ട് ബട്ടർ മില്ലിൽ നല്ല കണികകൾ ഇടുക; 2: ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും തേനും അൽപ്പം കൊഴുപ്പുള്ള ഉപ്പും ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതായി തോന്നുന്ന മറ്റ് കാര്യങ്ങളും ചേർക്കാം. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കരുതുന്നതിലും കൂടുതൽ രുചികരമാണ്.
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ: നിലക്കടല കേർണൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, തേൻ, ഉപ്പ്
ഉൽപാദന രീതി:
1, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിലക്കടല, 150℃ ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം;
2. പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി വറുത്ത നിലക്കടല കേർണലുകളുടെ ചുവന്ന കോട്ട് തൊലി കളയുക;
3. നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ നിലക്കടല കേർണലുകൾ ഇട്ടു നല്ല കണികകളാകുന്നതുവരെ പൊടിക്കുക.
4, ക്രമേണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, തേൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
കുറിപ്പ്:
1, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ നിലക്കടല വെണ്ണ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, വേവിച്ച നിലക്കടല എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും തേനും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, അനുപാതം ഏകദേശം 2:1 ആണ്;
2. പീനട്ട് ബട്ടർ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകളിൽ അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജിലെ ഫ്രീസർ റൂമിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഇത് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.