സോസേജ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിലെ ഒരു സാധാരണ മിക്സിംഗ് ഉപകരണമാണ് സ്റ്റഫിംഗ് മെഷീൻ. പ്രോസസ് ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് വിവിധ നിലവാരമില്ലാത്ത ഗ്രാനുലാർ അസംസ്കൃത മാംസവും മറ്റ് സഹായ സാമഗ്രികളും മിക്സ് ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഇതിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം, അതുവഴി വ്യത്യസ്ത മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പൂർണ്ണമായും കലർത്താം. വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ, താളിക്കുക, സഹായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണ ഉപകരണങ്ങൾ. സ്റ്റഫിംഗ് മിക്സിംഗ് മെഷീൻ ഒരു ഫ്രെയിം, ഒരു ഇളക്കിവിടുന്ന സ്പൂൺ, ഒരു കൺട്രോൾ സ്വിച്ച്, ഒരു മോട്ടോർ, ഒരു റിഡ്യൂസർ, ഒരു ചെയിൻ മുതലായവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എല്ലാത്തരം സ്റ്റഫിംഗുകളും, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം നിറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രധാനമായും അനുയോജ്യമാണ്.
